Trà tam thất mang đến những lợi ích gì cho sức khỏe? Tại sao dòng trà này lại được mệnh danh là “vàng trắng”? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc.

Trà tam thất tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ

Trà tam thất là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe con người. Từ xa xưa, dòng trà được biết đến với cái tên “vàng trắng” hay “nhân sâm của phương Đông”. Bởi đây là những danh xưng thể hiện giá trị cao quý và tác dụng bồi bổ sức khỏe tuyệt vời của loại trà này.

Cây tam thất, đặc biệt là rễ của nó, được coi là một loại thảo dược quý hiếm trong y học cổ truyền. Với khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh và tăng cường sức khỏe. Vậy quy trình tạo ra dòng trà quý này như thế nào? Cách sử dụng ra sao? Hãy cùng khám phá nhé!

 

Trà tam thất và những điều thú vị

Trà tam thất được chế biến từ phần rễ của cây tam thất. Cây có tên khoa học là Panax notoginseng, thuộc họ nhân sâm (Araliaceae). Cây tam thất chủ yếu được trồng ở các vùng núi cao, khí hậu mát mẻ và có độ ẩm cao. Một số địa phương nổi tiếng với việc trồng tam thất như Lào Cai, Hà Giang, Yên Bái (Việt Nam), Vân Nam, Quảng Đông (Trung Quốc) và ở Hàn Quốc tam thất cũng là một loại cây được trồng và sử dụng rộng rãi trong y học truyền thống.

Khác với các dòng trà thông thường, trà tam thất có hương thơm đặc trưng và vị hơi đắng. Trà với nhiều thành phần dinh dưỡng như: Saponin, Ginsenoside, Vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh và bồi bổ cơ thể rất tốt.

 

5 Công dụng tuyệt vời mà trà tam thất mang lại

Với những lợi ích tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng, trà tam thất là bài thuốc quý giúp bảo vệ sức khỏe. Cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của loại trà này để thấy rõ hơn lý do tại sao được coi là “vàng trắng”.

Nâng cao thể trạng

Trà tam thất là thức uống rất phù hợp cho những người bị suy nhược cơ thể, hoặc người mới ốm dậy. Trà có công dụng giúp tăng cường sức khỏe, bổ sung khí huyết và cải thiện thể trạng. Thức uống còn giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau các ca phẫu thuật hoặc điều trị bệnh dài ngày.

Giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Trong trà có chứa thành phần Saponin, Ginsenoside có tác dụng điều hòa huyết áp. Đặc biệt giúp máu lưu thông tốt hơn và giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch.

Giảm tình trạng stress và giúp tinh thần thư thái

Ngoài bồi bổ cơ thể, trà còn có tác dụng an thần, giúp trạng thái tâm lý được cải thiện và làm cho giấc ngủ ngon và sâu hơn. Điều đó góp phần giúp cơ thể được phục hồi nhanh chóng.

 

 

Làn da căng bóng, khỏe mạnh

Khi sử dụng thức uống chị em phụ nữ không phải lo lắng về các vấn đề về da. Vì các hợp chất trong tam thất có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Điều này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa, giúp phái nữ luôn tươi trẻ.

Kháng viêm và giảm đau

Thành phần có trong trà với khả năng ức chế sự sản sinh của cytokine gây viêm nhiễm giúp giảm sưng viêm và đau nhức. Người bị bệnh về viêm khớp hay viêm đau cơ bắp rất phù hợp để sử dụng thức uống bổ dưỡng này.

Trà tam thất là một thức uống thanh mát, mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vì vậy, việc uống trà đều đặn sẽ giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật và làm chậm quá trình lão hóa.

Khám phá quy trình chế biến trà tam thất

Để tạo ra một tách trà thơm ngon và bổ dưỡng, cần một quy trình chế biến tỉ mỉ và công phu.

Thu hoạch cây tam thất

Cây tam thất thường được trồng trong khoảng 3-5 năm trước khi có thể thu hoạch. Rễ cây tam thất là bộ phận chính được sử dụng để chế biến trà. Ngoài rễ cây, nụ hoa tam thất cũng thường được chế biến thành trà. Và việc thu hoạch cũng cần phải đúng mùa và thời điểm để đảm bảo chất lượng rễ cây.

Vệ sinh và sơ chế rễ tam thất

Sau khi thu hoạch, rễ tam thất được rửa sạch để loại bỏ đất cát và các tạp chất bám trên rễ. Sau đó, rễ được cắt thành từng đoạn nhỏ hoặc thái lát mỏng để dễ dàng thực hiện các công đoạn tiếp theo hơn.

Sấy hoặc phơi khô

Rễ tam thất sau khi đã được làm sạch và cắt nhỏ. Chúng sẽ được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy ở nhiệt độ thấp để giữ được dưỡng chất trong rễ. Quá trình sấy khô giúp rễ tam thất không bị ẩm và bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được các giá trị dinh dưỡng vốn có.

Chế biến trà

Sau khi rễ tam thất được làm khô, quá trình chế biến trà tam thất sẽ tiếp tục với những khâu cuối cùng để giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng và công dụng của chúng. Rễ tam thất khô có thể được nghiền thành bột mịn hoặc thái thành những lát mỏng, tùy theo sở thích và mục đích sử dụng.

Đóng gói và bảo quản

Cuối cùng trà tam thất có thể được đóng gói trong túi hoặc hộp để bảo quản. Trà cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng và sử dụng lâu dài.

Các bước tạo ra tách trà tam thất hoàn hảo

Để tận dụng tối đa tác dụng của trà tam thất, việc pha trà đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là quy trình đơn giản để bạn có thể tự tay chuẩn bị một tách trà ngon.

– Chuẩn bị nguyên liệu: Trà tam thất dạng lát khô, nước sôi, các gia vị khác như: mật ong hoặc chanh để tăng hương vị và hiệu quả nếu muốn.

– Làm nóng ấm hoặc ly trà: Trước khi pha, bạn có thể tráng qua ấm trà hoặc ly bằng nước nóng để giữ nhiệt lâu hơn và giúp trà không bị nguội quá nhanh khi pha.

– Đo lượng trà: Lượng trà để tạo ra tách trà tam thất hoàn hảo là từ 3 – 5 lát tam thất khô cho mỗi cốc nước.

– Đun sôi nước: Nhiệt độ lý tưởng để pha trà là khoảng 80 – 90°C. Lưu ý khi sử dụng nước quá nóng sẽ làm trà tam thất bị đắng và mất đi hương vị đặc trưng.

– Pha trà: Đặt các lát rễ tam thất vào ấm hoặc cốc, sau đó đổ nước sôi vào. Đậy nắp lại và để trà ngấm trong khoảng 5-7 phút để tinh chất được hòa tan vào nước.

– Lọc và thưởng thức: Sau khi trà đã ngấm đủ thời gian, bạn có thể rót trà ra cốc và thưởng thức.

– Thưởng thức trà: Sau khi hoàn tất các bước pha chế, bạn chỉ cần thưởng thức tách trà tam thất ấm nóng. Uống từ từ để cảm nhận hương vị nhẹ nhàng và những tác dụng tuyệt vời mà trà mang lại cho sức khỏe.

Ý nghĩa của trà tam thất trong đông y và cuộc sống

Trong văn hóa Việt Nam, tam thất là cây thuốc quý gắn liền với những giá trị về sức khỏe và sự trường thọ. Trà tam thất thường được dùng trong các dịp lễ Tết, thăm hỏi người thân, bạn bè, thể hiện sự quan tâm, chăm sóc sức khỏe cho người khác. Trà cũng là món quà ý nghĩa trong các dịp mừng thọ, thể hiện lòng hiếu kính và mong muốn gia đình, người thân luôn mạnh khỏe.

Trà tam thất là minh chứng cho sự hòa quyện giữa thiên nhiên và y học cổ truyền. Được làm từ một loài cây tự nhiên, dòng trà không chỉ là thức uống mà còn là một phần trong những phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên, đơn giản nhưng hiệu quả.

Việc thưởng thức một tách trà không chỉ là để tận hưởng hương vị mà còn là cách để người dùng thư giãn, tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống.

Trà tam thất mang lại những lợi ích vượt trội về mặt dinh dưỡng và chữa bệnh. Trà còn là một phần quan trọng trong văn hóa truyền thống. Tượng trưng cho sức khỏe bền vững, sự trường thọ và tinh thần chăm sóc sức khỏe hàng ngày. Thưởng thức một ngụm trà là bắt đầu sự tận hưởng hương vị, đầu tư cho sức khỏe lâu dài. Hãy cùng trải nghiệm và duy trì thói quen uống trà này nhé!

 

>> Bạn đọc có thể xem thêm nhiều bài viết về trà tại Blog trà của Quân Vương  hoặc ghé thăm Shop trà thảo mộc nhé!