Trà diếp cá là món quà tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe mọi ngườngười. Cùng tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời đối với cơ thể từ loại trà này nhé!
Trà diếp cá: Món quà mát lành từ thiên nhiên xanh
Các loại thảo dược từ thiên nhiên từ lâu đã trở thành một phương pháp chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe hiệu quả. Phương pháp phơi khô thảo dược để làm trà thường được sử dụng như một cách lưu giữ thảo mộc lâu dài và tiện lợi khi sử dụng.
>> Xem thêm về các loại cây thảo mộc
Trong đó, trà diếp cá chính là một món quà thanh mát với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu về các công dụng tuyệt vời của loại trà này, cách thưởng trà và cách làm trà tại nhà an toàn.
Trà diếp cá được chế biến như thế nào?
Trà diếp cá là một loại trà thảo mộc, được làm từ cây diếp cá phơi khô, dược liệu quen thuộc trong Đông y. Trà cây diếp cá thường được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không bị nhiễm hóa chất. Sau khi được thu hái, cây diếp cá sẽ được mang đi sơ chế và sấy hoặc phơi khô dưới ánh nắng để giữ lại tinh chất trong lá và thân cây.
Trà cây diếp cá đặc biệt không chứa caffeine nên đối tượng nào cũng có thể uống được mà không lo mất ngủ. Hơn nữa, hương vị trà thanh tao, mùi tinh dầu đặc trưng tạo cảm giác khoan khoái, dễ chịu khi sử dụng. Mỗi ngày uống trà cây diếp cá còn giúp cải thiện sức khỏe, thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
Công dụng tuyệt vời của trà diếp cá đối với sức khỏe
Trà diếp cá thường được sử dụng để làm thức uống detox cơ thể và chăm sóc sức khỏe rất hiệu quả. Đây là thức uống bổ dưỡng, cung cấp vitamin và các thành phần dược tính trong diếp cá cũng giúp cơ thể được “tái tạo”.
Thanh nhiệt giải độc cho cơ thể
Trong diếp cá có chứa các thành phần kháng khuẩn và kháng viêm, giúp thanh lọc cơ thể, giải độc, tiêu viêm. Uống trà diếp cá giúp bạn làm sạch cơ thể, giải độc gan, thận và đẩy nhanh quá trình tổng hợp chất dinh dưỡng trong cơ thể. Đông y xưa cũng thường sử dụng diếp cá để cải thiện chứng nhiệt miệng, viêm họng hay nóng trong.
Hỗ trợ làm dịu da, trị mụn, sáng da
Trà diếp cá là một thức uống thảo mộc lành tính, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có một làn da sáng đẹp. Trong diếp cá có nhiều thành phần dược tính có tính kháng viêm, thải độc tốt, từ đó giúp da được cải thiện. Sử dụng trà từ cây diếp cá giúp giảm tình trạng mụn viêm, mụn trứng cá, vảy nến,… Trà diếp cá cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm các vấn đề liên quan đến da, kích thích tái tạo làn da và làm sáng da.
THAM KHẢO LOẠI TRÀ NGON
Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch
Trong diếp cá có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt là vào những ngày thời tiết giao mùa. Uống trà diếp cá thường xuyên sẽ giúp cơ thể sản sinh tế bào bạch cầu và tế bào lympho. Đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm của diếp cá cũng giúp cơ thể giảm các bệnh lý về đường hô hấp.
Hỗ trợ chức năng hệ tiết niệu, giúp lợi tiểu
Uống trà diếp cá giúp lợi tiểu và hỗ trợ chức năng hệ tiết niệu tốt hơn. Bởi trong diếp cá có chứa chất iso quercetin và quercetin giúp đào thải độc tố, giảm nguy cơ bị viêm nhiễm đường tiết niệu. Những người đang bị chứng tiểu buốt, tiểu rắt nên sử dụng loại trà này để cải thiện tình trạng bệnh.
Trà diếp cá phù hợp với đối tượng nào?
Trà diếp cá là loại trà dễ uống, vị thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng, ai cũng đều có thể sử dụng. Trong đó:
+ Những người đang mắc các bệnh lý về gan, thận nên sử dụng để giúp cơ thể thải độc, tránh nguy cơ viêm nhiễm.
+ Những người bị nóng trong, thường xuyên ăn đồ cay, nóng sử dụng trà sẽ giúp thanh nhiệt, giảm nóng trong.
+ Những người bị các vấn đề về da như mụn nhọt, mề đay, mẩn ngứa,… uống trà diếp cá sẽ giúp da được tái tạo hiệu quả.
+ Hoặc những người yêu thích các loại trà thảo mộc tự nhiên, muốn trải nghiệm một loại trà thảo dược mới để chăm sóc cơ thể và sắc đẹp.
Cách pha và thưởng thức trà diếp cá trọn vẹn hương vị và dưỡng chất
Trà diếp cá là thức uống mát lành, tốt cho sức khỏe người dùng và giúp tinh thần khoan khoái khi chậm rãi thưởng trà. Cách pha trà và thương trà cũng phải thật chuẩn để tận hưởng trọn vị hương vị và dưỡng chất trong trà.
Định lượng và nguyên tắc khi pha trà đúng chuẩn
Muốn pha trà từ cây diếp cá chuẩn, bạn cần xác định định lượng và nắm được nguyên tắc khi pha trà.
+ Định lượng chuẩn là 2-3g trà diếp cá khô pha cùng với 200-300ml nước nóng. Định lượng này vừa đủ để có một ấm trà diếp cá thanh nhẹ, vị vừa vặn, không bị gắt mùi diếp cá.
+ Nhiệt độ nước nóng khoảng 80-90 độ C để giữ trọn tinh chất và hương vị đặc trưng của diếp cá.
+ Nguyên tắc khi pha trà là pha trong ấm sứ, ấm thuỷ tinh và ủ trà trong khoảng thời gian 3-5 phút để trà nở đều, nước trà đậm đà, thơm ngát hương diếp cá.
Các bước pha trà diếp cá
Trước tiên, bạn tráng ấm pha trà với nước sôi để làm nóng ấm và sạch lớp cặn bẩn còn sót lại, sau đó đổ nước đi. Tiếp theo cho 2-3g trà diếp cá vào ấm tuỳ vào nhu cầu sử dụng và chế nước sôi vừa đủ ngập mặt trà, xoay đều và đổ nước đi Đây được gọi là bước tráng trà, giúp trà được nở một phần, làm sạch trà trước khi uống và đánh thức hương trà.
Tiếp theo, rót 200-300ml nước nóng 80-90 độ C vào ấm và ủ trà trong vòng 3-5 phút để trà nở hoàn toàn và ra hết tinh chất. Khi uống, rót trà ra các tách nhỏ và uống khi còn ấm hoặc nguội mát đều rất ngon. Với những người chưa quen mùi của diếp cá, có thể thêm vào chút mật ong, chanh và đá để dễ uống hơn.
Mẹo thưởng trà diếp cá trọn vẹn dưỡng chất và và hương vị
Thưởng trà diếp cá là một cách giúp tâm hồn và cơ thể chậm lại, từ từ cảm nhận dư vị của cuộc sống. Ở từng thời điểm, trà cây diếp cá lại mang đến những lợi ích khác nhau, giúp cơ thể khỏe mạnh cả về thân, tâm, trí. Khi thưởng trà, nên ngồi nơi yên tĩnh, nhấp từng ngụm trà nhỏ để cảm nhận vị thanh mát, hương thơm thanh tao trong tách trà.
Uống trà cây diếp cá khi bụng hơi đói vào buổi sáng hoặc chiều mát sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn, thanh lọc cơ thể và giảm stress. Dùng khi trà còn ấm sẽ giữ trọn vẹn mùi hương và tinh dầu, giúp cơ thể khoan khoái hơn. Thưởng thức trà cây diếp cá cùng gừng lát hoặc sả sẽ giúp tăng hương vị, làm ấm bụng và hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn.
Tự làm trà diếp cá tại nhà an toàn đơn giản
Để có một hũ trà diếp cá an toàn, giữ trọn vẹn dưỡng chất tại nhà để trữ uống dần hoặc làm món quà tặng sức khỏe cho bạn bè, người thân rất đơn giản. Chỉ với vài nguyên liệu thu hái từ vườn nhà là bạn đã có ngay hũ trà thảo mộc ngon.
Nguyên liệu làm trà diếp cá:
+ Lá diếp cá tươi, càng già càng tốt, sạch sẽ, không bị nhiễm thuốc hoặc phân bón không an toàn cho sức khỏe.
+ Rổ thoáng khí hoặc khay to để phơi trà
+ Máy sấy hoặc lò nướng.
Cách làm trà diếp cá:
1. Thu hái lá diếp cá: Lá diếp cá chọn loại đã già, sạch sẽ, sau đó rửa sạch một cách nhẹ nhàng, vảy nhẹ cho ráo nước.
2. Phơi khô: Trải lá diếp cá lên rổ thoáng khí hoặc khay to để phơi dưới nắng to trong khoảng 2-3 ngày. Nếu trời không có nắng, bạn có thể sấy diếp cá trong lò sấy ở nhiệt độ thấp, 50 độ C giúp trà nhanh khô và đậm hương vị.
3. Bảo quản trà: Sau khi lá diếp cá đã khô, bạn cho vào một hộp thuỷ tinh thật kín để sử dụng dần.
Nếu bạn đang cần tìm một nơi thưởng trà yên tĩnh, thư giãn vào cuối tuần có thể ghé tới Trà Quán Quân Vương. Nơi đây là không gian trà thảo mộc với công thức trà thanh nhẹ, tốt cho sức khỏe. Hương trà thanh mát, không gian yên tĩnh, mát mẻ sẽ giúp bạn thư giãn và bình tâm hơn sau những ngày làm việc căng thẳng.
Trà diếp cá là thức uống giải nhiệt, giải độc hiệu quả cho cơ thể, giúp bạn có làn da khỏe đẹp và sức khỏe tốt. Từng ngụm trà là sự kết tinh của tinh hoa đất trời, mang đến sự thanh lọc, bình yên và dưỡng lành. Trong những ngày mệt mỏi với công việc, hãy dành cho mình một khoảng thời gian thật yên, thưởng một tách trà diếp cá và thư giãn nhé!
>> Bạn đọc có thể xem thêm nhiều bài viết về cách pha trà ngon với các loại trà thảo mộc tại Blog trà của Quân Vương nhé!